今年もレストランKOUではクリスマスディナーコースをご用意致します。 12/23〜12/25の３日間 19:00スタートで1日12組限定でご予約承ります。 ご予約の受付は12月19日（火）まで クリスマスイブはご予約が多数となりますのでお早めの予約をお勧めいたします。...

＊お野菜（不定期入荷）：”その時”のおいしいお野菜を、仕入れた分だけ限定でのご提供 となります。毎日ご用意ができないことを予めご了承ください。 経営理念 共生・信頼・感謝 その先のみんなの笑顔 代表の想い 千葉県香取市という恵まれた環境で農業という生活が出来ることに感謝して...

サンズファームは3代続く農家です。4人の社員と8人のパートさんで、45000坪（およそ東京ドーム3個分）の農地を管理しています（2020年5月現在）。農地の2/3が減農薬の慣行栽培、1/3が無農薬・無肥料・無堆肥の自然栽培で、大根やキャベツなどおよそ20種類の野菜を生産しています

「最終的には食べ物に対する固定概念を壊していきたいんです」とは石神さん。いままでとこれからのお話、お伺いしました。

「育て上げたマッシュルームは自分の作品だと考えています」とは髙梨さん。お話をお伺いしました。